reading, cooking, living

Cooking

Smoothie VS Caldo

Smoothie VS Caldo

Come sopravvivere al caldo? Oltre all’uso dei condizionatori, ventilatori, ventagli ed altri strumenti più o meno tecnologici che ci permettono di non sciogliersi all’istante, un ruolo importante lo gioca il cibo. Io, soprattutto quando il termometro sfiora i 40 gradi, consumo quantità di frutta industriali: anguria, […]

Torta al pistacchio e yogurt

Torta al pistacchio e yogurt

Ieri sera non riuscivo a dormire e così complice l’aria più fresca rispetto ai giorni precedenti, ho deciso di accendere il forno e fare una torta. Un dolce semplice, da colazione, di quelli che metti insieme con le ultime uova rimaste in frigo e qualche […]

Pasta fredda con pesto, zucchine e rucola

Pasta fredda con pesto, zucchine e rucola

La Tela Blu non è un food blog al 100%, accanto ai libri e ad argomenti per lo più femminili ci sono i miei esperimenti in cucina. Un minestrone penserete voi, forse sì eppure mi sta piacendo un sacco! Vi sto mostrando il mio personale […]

Pollo con mandorle e pistacchi

Pollo con mandorle e pistacchi

Una delle caratteristiche della cucina è il passaparola. Può essere trovata tra le pagine di un giornale, in un blog oppure ascoltata per caso in uno dei tanti programmi tv dove chef e concorrenti riempono lo schermo, da quel momento in poi una ricetta passa […]


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